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illustration of palm trees and balloon

앤드류 짐머: 음식 - 식생활의 상태에 대한 글로벌 관점

2025년 2월 1일

오후 05:00

어바인 바클레이 극장
4242 캠퍼스 박사
어바인, 92612

이벤트 웹사이트

저명한 방송인이자 셰프, 음식 작가이자 제임스 비어드 상을 세 번이나 수상한 앤드류 짐머와 함께 음식의 과거, 현재, 미래에 대한 통찰력 있는 토론에 참여해 보세요. 짐머른은 수십 년에 걸친 여행과 요리 탐험을 바탕으로 음식이 우리의 문화, 커뮤니티, 관계를 형성하는 방식에 대한 글로벌 관점을 제시합니다.

앤드류 짐머와 함께하는 기묘한 음식, 앤드류 짐머의 기묘한 세상, 기묘한 음식 아메리카의 제작자이자 진행자로 잘 알려진 그는 지구의 가장 먼 곳까지 여행하며 우리가 먹는 음식과 그 음식이 중요한 이유에 대한 이야기를 밝혀내고 있습니다. 미슐랭 스타 레스토랑부터 외딴 길거리 시장까지, 짐머른은 음식이 사람, 문화, 역사를 연결하는 보편적인 언어라고 믿습니다... [자세한 설명은 웹사이트 참조]

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