托尼-摩纳哥备受期待的摩纳哥意大利厨房正式开业

祝您好胃口，尔湾！橙县著名餐馆老板托尼-摩纳哥（Tony Monaco）正式推出了他的第四个烹饪概念、 摩纳哥意大利厨房在这里，您可以品尝到高雅而现代的意大利美食。 18 Main 位于缅街 2000 号 #300 的综合大楼，标志着尔湾蓬勃发展的餐饮业又添新成员，令人兴奋。

这家以自己名字命名的新餐厅是对 Tony Monaco 意大利传统的衷心致敬，为午餐和晚餐提供了精致而温馨的体验。

"摩纳哥意大利厨房的店主托尼-摩纳哥（Tony Monaco）表示："我们希望通过摩纳哥意大利厨房创造一种体验，在尊重意大利丰富的烹饪遗产的同时，也弘扬创造力和手工艺。"我们的烹饪团队对质量的承诺体现在每一个细节中。卡尔大厨和他的员工们以新鲜和令人兴奋的方式重新演绎了古老的意大利菜肴。

摩纳哥意大利厨房的菜单巧妙地将传统风味与现代技术融为一体，让您的味蕾体验一次愉悦的意大利之旅。摩纳哥意大利厨房非常重视 自制面团、特色意大利面和新鲜酱汁确保每一口都能品尝到正宗的意大利美食。

披萨爱好者请注意！菜单上有一系列诱人的 那不勒斯式披萨从 Bianca、Margherita 和 Diavola 等经典主打披萨，到季节性的灵感创作，应有尽有。烹饪团队在意大利那不勒斯完成了专业的披萨强化培训，师从世界一流的披萨大师，对那不勒斯传统的执着可见一斑。

除披萨外，摩纳哥意大利厨房还展示了 Panuozzo Napoletano 三明治是那不勒斯人喜爱的街头美食。想象一下，将新鲜的披萨面包与优质的时令食材拌在一起，让您齿颊留香。诱人的选择有：莫塔德拉配开心果香蒜酱、布法拉马苏里拉芝士、番茄和芝麻菜；美味的鸡肉和 Nduja 配普罗沃拉芝士、烟熏马苏里拉芝士、红洋葱和莴苣；还有永恒的经典菜式，如 Caprese。

我们将继续探索意大利的地方美食，为您带来一系列令人印象深刻的 面食产品菜肴包括自制的 Cappelletti en Brodo、奢华的藏红花烩饭，以及 Cacio e Pepe 和 Lamb Bolognese 等令人舒心的主食。在第二道菜中，您可以尽情享受菲力牛排、精致的鲈鱼和鲜嫩的红烧羊腿等高品质菜肴。新鲜的开胃菜包括风味独特的鞑靼牛肉、香脆的 Arancini、肉质鲜美的烤虾、精心挑选的烤肉板以及凯撒沙拉和剁椒沙拉等清爽沙拉，与主菜相得益彰。

行政总厨 Karl Pfleider 兴奋地表示："我们的团队已经在托尼的概念上合作了很长时间，但每一个新概念都能让我们发挥烹饪的创造力，这是我们最喜欢做的事情。前往意大利培训和准备摩纳哥菜单的过程非常有启发性。我们将从这次经历中学到的东西融入到菜单的方方面面--我们真的迫不及待地想与尔湾社区分享这些东西"。

没有完美的饮料，意大利美食体验是不完整的。 酒吧计划 的专业水准。酒水以意大利地区葡萄酒和精心调制的手工鸡尾酒为主，由首席调酒师杰森-弗里德曼（Jason Friedman）合作开发，旨在为传统美食锦上添花。宾客们可以在这里品尝到创新的意大利经典鸡尾酒，包括多种马天尼选择。亮点包括 特浓咖啡马天尼在制作过程中，加入新鲜的意式浓缩咖啡以增添刺激感。 蓝芝士马天尼 自制蓝纹奶酪橄榄和盐水，以及清爽的 决定 梨柠檬滴。菜单上还有老式鸡尾酒（Old Fashioned）和科斯莫鸡尾酒（Cosmo）等人见人爱的主打酒，以及开胃酒、鸡尾酒甚至无酒精饮料。

摩纳哥意大利厨房的氛围和菜单一样诱人。餐厅 4 500 平方英尺的室内外空间 餐厅将优雅与温馨完美融合，从意大利里维埃拉迷人的小餐馆和米兰咖啡馆的精致美学中汲取灵感。浅色木质装饰让人联想到阳光普照的地中海风光，而环绕式吧台下方醒目的黑白瓷砖细节则为开放式空间增添了几分底蕴，向经典的意大利工艺致敬。抽象的宝石色壁画装饰着上方的墙壁，让人联想到意大利的艺术遗产，将人们的视线引向展示精选葡萄酒和烈酒的浮动货架。开放式布局毫不费力地将室内餐厅与宽敞的露台连接起来，提供了一个总面积达 2,000 平方米的餐厅。 130 个席位 以满足不同的用餐偏好。

摩纳哥意大利厨房现每天供应午餐和晚餐 位于尔湾十八缅因区缅因街 2000 号，#300。营业时间为周日至周四上午 11 点至晚上 9 点，周五至周六上午 11 点至晚上 10 点。请留意即将推出的特价菜肴，包括每日欢乐时光。强烈建议通过 OpenTable 预订。

如需了解更多信息，并随时掌握所有美味活动的最新动态，请访问 www.MonacoItalianKitchen.com!